Не само хлебом. Колаж менија

Чувени уметник и писац Вагрич Бахчањан (1938-2009) саставио је својеврсни каталог гастрономских укуса ликова (а можда и самих аутора) више од три стотине познатих писаца различитих времена и из целог света. Он не препричава, већ само цитира, као да неколико потеза скицира ове наизглед безначајне особине великих уметничких светова, које се обично мало примећују. Као и у другим својим делима, он ствара својеврсни нови правац, овог пута у књижевној критици, наиме, гастрономски. Сигурно ће пронаћи следбенике који ће проширити и продубити поље истраживања, развити научну методологију, али славно име Бахчањана као једног од пионира и радозналог кушача ових књижевних посластица неизбежно ће остати у почетку...