Изузетне биљке које су нам промениле животе

Биљке су неопходне за људски развој: миленијумима су нам пружале храну, склониште, одећу, превоз и лекове. У овој књизи, Хелен и Вилијам Бајнам, историчари науке и медицине, као и страствени баштовани, прате историју људских интеракција са 80 кључних биљака током протеклих 12.000 година. Почињу са првим припитомљеним житарицама које су поставиле темеље цивилизације (пшеница, пиринач, кукуруз), следећи одељак посвећују биљкама које су чиниле наш материјални свет - бродовима, кућама, одећи, намештају (храст, лан, памук), а затим прелазе на робне усеве који су радикално обликовали глобалну економију, колонијализам и постколонијализам, као и наше обрасце потрошње (чај, кафа, шећерна трска). Од бундева и пасуља из Америке до афричког сирка и јама, од бразилског каучука до кинеског бамбуса, географски досег књиге је огроман. Ова запањујућа публикација, илустрована јединственим античким цртежима, гравурама, литографијама и сликама из колекције Краљевске ботаничке баште у Кјуу у Лондону, постаће извор нових знања и инспирације за све заинтересоване за историју, антропологију и културолошке студије, као и ботанику, и за све који нису равнодушни према лепоти и разноликости флоре.