СЛАТКО. Слаткиши и десерти

Преко 110 рецепата за слаткише – колачиће, мафине, кифлице, торте и пите, чизкејкове, тарте и тартеле, десерте и бомбоне – у новом бестселеру чувеног кувара Јотама Отоленгија и његове асистенткиње Хелен Гох, посластичарке из Аустралије. Браунији са тахинијем и халвом, колачићи од кикирикија, Викторија бисквит са јагодама и кремом од беле чоколаде, пита од кокоса, бадема и боровница, крофне са шафрановим кремом, тартеле „Чај брјуле“, лизалице од малине... Избор је ваш! „Многе посластице у овој књизи резултат су ентузијастичних недељних дегустација. Постоје и старији рецепти који сежу до самог почетка бренда Отоленги. Они су се природно развијали захваљујући повратним информацијама посетилаца и запослених. Многи од њих су доприноси талентованих посластичара који су са нама радили током година. И на крају, неки рецепти које смо креирали посебно за ову књигу када смо осетили да јој недостаје одређени угао, стил или једноставно нешто што волимо слатко.“ (Јотам Отоленги, Хелен Гох)