Приручник за печење
| Автор | Скот Рао |
| Издательство | Студия Артемия Лебедева |
| Год издания | 2019 |
| ISBN | 978-5-98062-115-5 Скопировано |
| Страниц | 208 |
| Обложка | Тврди повез |
| Формат | 1,6 x 14,9 x 22,2 |
| Возрастные рамки | 12+ |
Публикација је посвећена прелиминарним фазама кроз које кафа пролази пре него што се употреби за прављење напитка — од транспорта сирових зрна до складиштења пржених. Аутор не своди своје богато искуство на јасна правила, већ дели важне принципе — праћење ових принципа ће помоћи професионалцима да брзо постигну идеално пржење зрна и доследно одрже високе резултате. Детаљне визуелизоване техничке информације омогућавају боље разумевање физичких процеса који се одвијају…
Публикација је посвећена прелиминарним фазама кроз које кафа пролази пре него што се употреби за прављење напитка — од транспорта сирових зрна до складиштења пржених. Аутор не своди своје богато искуство на јасна правила, већ дели важне принципе — праћење ових принципа ће помоћи професионалцима да брзо постигну идеално пржење зрна и доследно одржавају високе резултате. Детаљне визуелизоване техничке информације омогућавају вам да боље разумете физичке процесе који се дешавају са зрнима током различитих метода пржења и примените налазе у пракси у зависности од пржионика и врсте зрна.
У онлајн продавници су доступне следеће опције плаћања:
- Готовина или банковна картица приликом преузимања.
- Банковном картицом онлајн.
Информације ће се појавити касније
