Јестиве слике. Забавни доручци за велике и мале: Књига рецепата

Желите да изненадите своју породицу - онда поново направите једну од најскупљих слика на свету „Врисак“ Едварда Мунка од кришке хлеба, свежег сира, слатке паприке и целера. Заиста, све генијално је једноставно! Отворивши књигу на било којој страници, одмах желите да почнете да стварате своје јестиве слике.

Норвежанка Ида Шивенс није ни професионални кувар ни уметница. Она је обична девојка која воли да кува. Али она досадни сендвич са сиром, овсени брашно или шаку свежег сира претвара у право ремек-дело на тањиру. И то ради за неколико минута и са најобичнијим сетом производа и кухињског прибора. Један - и за доручак имате укусан и здрав тост у облику Биг Бена, Ајфеловог торња, смешног лоса или чак Пикасове слике. Било које дете ће зачас појести овсене пахуљице „претворене“ у слатку панду, прасе или лава са бујном гривом и тражити још. И апсолутно је сигурно да деци не треба много убеђивања да једу свежи сир поређан на тањиру у облику смешних оваца или у облику облака изнад којих лети банана авион са сувим грожђем-отворима. Поред тога, књига Иде Шивенс није само веома хранљива, већ и едукативна. На крају крајева, ауторка користи познате слике познатих мајстора - Ван Гога, Далија, Матиса, Фриде Кало итд. - као основу за многе своје сендвиче, истовремено пружајући кратке информације о уметниковом раду и околностима настанка одређене слике. Отварањем књиге на било којој страници, желите одмах да почнете да стварате сопствене јестиве слике. Фотографије јела изгледају тако укусно и тако јасно да у већини случајева није потребно ни читати објашњавајући корак-по-корак текст рецепта - све је већ јасно без речи. Остаје само да репродукујете слику која вам се свиђа тачно на свом тањиру. А још боље - узмите и смислите сопствене заплете и слике, инспирисане примером ауторке. Не бојте се да у неким рецептима наиђете на тако егзотичне на први поглед производе као што су манго или сос од манга, сушене боровнице или физалис. Увек се могу заменити нечим једноставнијим. Уместо пулпе манга користите конзервиране брескве, уместо жутог соса од манга - било који жути џем, сушене боровнице (иначе, продају се у апотекама) замените обичним сувим грожђем, а бобице физалиса грожђем.