О џему (2. издање, додатно)

„За мене је џем и све што је повезано са њим права медитација на руском. Љубитељи источњачких пракси ће разумети. Без напетости или журбе. Глатки покрети (или у ритму ваше омиљене музике). И сва пажња је усмерена на једну ствар - на размишљање о неоспорној природној лепоти у њеним дивним манифестацијама и трансформацијама. Ко вам је рекао да џем одузима много времена? Лажна узбуна. Верујте ми на реч или отворите ову књигу било где и проверите. Укупно ћете провести плус-минус 90 минута свог живота. Само ти минути нису ништа у поређењу са ћаскањем на интернету сваког вечери. И молим вас, престаните да мислите да је џем активност за баке. Какве су то буржоаске предрасуде? У 21., ужурбаном и брзом веку, ова вежба је витално заустављање у времену, инспирисана медитација, бесплатна сеанса ароматерапије и неупоредива гастрономска екстаза. Сетите ме се када с љубављу будете паковали своје тегле магичне амброзије као поклон за своје пријатеље, очекујући одушевљење: „Твоје?“ - „Моје.“ Алена Долецкаја