Тестенина као уметност: Рецепти за дугине резанце за праве познаваоце

„Боја, енергија, фантазија, техника. Замислите ову књигу као магични кључ који отвара врата ка блиставом свету дугиних пасте.“ Американка Линда Милер Николсон заљубила се у Италију, а затим и у италијанску пасту. Усавршавајући традиционалне рецепте, смислила је многе своје начине за стварање разнобојних резанаца са најнеочекиванијим природним бојама од поврћа, воћа, зачина и суперхране - од боровница и цвекле до куркуме и спирулине. Ова књига је химна њеној љубави према Италији, пасти и магији светлих боја. 33 опције за прављење пасте различитих облика и величина, 25 рецепата за тесто, укусних сосова и филова који се топе у устима са детаљним упутствима корак по корак и запањујућим фотографијама у боји. Луксузни поклон за гурмане и познаваоце праве уметности.