ОТОЛЕНГИ. Куварска књига

Ажурирано и проширено издање чувене куварске књиге Јотама Отоленгија и Самија Тамимија, која је постала класик гастрономске литературе. 140 спектакуларних, укусних и једноставних за припрему јела - од меса, рибе и луксузних салата до укусних десерта и пецива - засновано је на кулинарским традицијама из целог света, од Блиског истока до Северне Африке, од Италије до Калифорније. Оригиналне комбинације укуса, боје, нетривијални зачини - све по чему је Отоленгијева кухиња позната. „Веома смо поносни што одајемо почаст овим јелима у дизајну који се боље уклапа са нашим другим књигама. Желели смо да модернизујемо изглед јела и додамо уводе у рецепте, уз очување посебне структуре оригинала. Искрено се надамо да ће и наши стари и нови фанови уживати у књизи.“ (Јотам Отоленги, Сами Тамими)