Печурке: Становници скривеног света

Гљиве су изузетно важни симбионти који испреплићу дрвеће и друге биљке у густе мреже и активно разграђују органску материју. Производи овог процеса улазе у циклус хранљивих материја у природи. Гљиве играју незаменљиву улогу у производњи лекова и прехрамбеној индустрији, као и у биотехнологији. Књига аустријског биолога и еколога Роберта Хофрихтера, вешто илустрована од стране грчког уметника Пасхалиса Дугалиса и снабдевена речником појмова, описује тридесет најчешћих, најнеобичнијих, најзанимљивијих и најзначајнијих врста гљива и упознаје са биолошким, кулинарским, практичним и културно-историјским аспектима ове теме. „Није познато тачно колико врста гљива постоји у свету, али вероватно их има много милиона. Гљиве су бића која фасцинирају својим мистеријама и веома ми је драго што сте одлучили да се са мном упустите у ово миколошко путовање.“ (Роберт Хофрихтер)