Свакодневна физика: Од мехурића од сапунице до квантних технологија

Зашто се меандри формирају када вода тече у рекама? Како можете натерати чашу да пева? Да ли је могуће изградити говорну цев између Париза и Марсеја? Који закони одређују облик капи и мехурића? Шта се дешава када кувате печење? Да ли је могуће пробати шпагете ал денте на врху Монт Евереста? И тамо попити добру кафу? Читалац ће пронаћи одговоре на сва ова питања, као и на многа друга, у овој књизи. Свака страница књиге вас позива на изненађење, иако се у њој разматрају физички феномени који су у основи нашег свакодневног живота. Најновија достигнућа физике нису заборављена: аутори уводе читаоца у тајне квантне механике и суперпроводљивости, говоре о физичким основама магнетне резонанце и квантних технологија. „Мехурићи од сапунице на равној површини. Углови које формирају зидови који спајају три мехурића су 120 степени. У густој пени, шест равни које деле између четири контактирајућа мехурића имају тетраедарску симетрију: формирају углове од 109,5 степени.“ Из поглавља у поглавље, читалац се упознаје са безбројним аспектима физичког света. Фундаментални резултати додељени Нобеловим наградама прате описе наизглед безначајних природних појава, на којима, ипак, почива читава величанствена грађевина физике. „Приликом стварања саћа, пчеле га граде у шестоугаонике. Можда је овај распоред најпогоднији за ларве. Поред тога, штеди восак. У ствари, дужина граница које деле регионе једнаке површине биће најкраћа када се пакују у правилне шестоугаонике.“ „Микроталасна пећница. Под утицајем велике потенцијалне разлике коју ствара трансформатор, магнетрон емитује електромагнетне таласе, који се дуж таласовода усмеравају у микроталасну пећницу. Посебан уређај прерасподељује зрачење у различитим правцима тако да се храна кува што је могуће равномерније.“